· 

第一寶亭留、定山渓温泉街で飲食拡充 ログハウスも    

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFC130H60T10C22A6000000

 

洋菓子店と定食屋、カレー専門店の3店舗が入り、8月5日から順次店舗をオープンする。10月にはコーヒー牛乳専門店、2023年には薫製専門店も開店する予定だ。

温泉宿「旅籠屋 定山渓商店」の敷地内に温泉付きログハウス5棟もつくり、8月以降に利用できる。同社は18年にジェラート店「雨ノ日と雪ノ日」、21年には足湯付きのベーカリーカフェ「エクスクラメーションベーカリー」を開業した。