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子持ちヤリイカ
濃厚なツメ（タレ）でビールをスタートダッシュで飲む。
コゴミお浸し
ちょうど良い塩加減で春の味覚を味わう。
アワビと車海老
この辺はまだ序盤です。笑
ホタルイカ
季節柄まだまだ定番です。
はい、裏切りません。
メヒカリ干物炙り
なんとも香ばしくて美味しい。
甘鯛酒蒸し
はい、お上品にいただいております。笑
赤貝
好みです。
鰹
玉ねぎポン酢に生姜です。
鮭とば
とば（冬葉）と書きます。この辺で日本酒がヒートアップ。
クロムツ焼き物
香ばしい香りが好きです。
鱚（キス）
さっぱりしてます。
白イカ
ねっとりして甘いです。♡
アオヤギ
これまた好みです。
真子鰈
弾力が好きです。
鯵（アジ）
はい、ここから好みの青魚３兄弟の始まりです。
鯖（サバ）
鰯（イワシ）
赤身
ねっとりした感触も好きなんです。
中トロ
ワサビとの相性抜群です。
春子（カスゴ）
どんな味だったけな。笑
雲丹
はい、美味しくない訳ないです。
穴子 塩とツメ
ここの定番ネタの一つです。
トロたく（追加）
お腹を満たします。
いつもの食べ歩きの友人が当日予約してくれて、たまたまお邪魔することができた【鮨 一條】さん。
このお店は、元々、予約が２年以上取れなかったあの【都寿司】、今の食べログ１位の【日本橋蛎殻町すぎた】の店主がやっていたお店を居抜きで借りてオープンされたお店です。
店主は、人形町【六兵衛】で修行を積まれたそうです。
全体的にいい意味で味が強く、硬派な感じは私好みです。日本酒がススム、ススム。そして、チェイサー代わりに焼酎ソーダ割りを飲んでおりました。笑
お酒とともに正統派の江戸前鮨をとても美味しく頂きました。お会計はちょっと予想を超えてましたけど。汗 でも、考えてみると２６種堪能して、相当飲んだし、私好みでしたのでとても満足です。
【鮨 一條】
050-5890-7829
東京都中央区東日本橋3-1-3 奥田ビル 1F
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