食べ歩き

食べ歩き · 27日 2月 2022
2日前に3回目のワクチン接種。この週末は、特に予定も入れず以前、紹介した近所にあるシドニー発のロースター旗艦店に行ってみた。

岐阜の旅【柳家】(瑞浪)
食べ歩き · 23日 2月 2022
もう彼此10年来の付き合いになるRUN仲間にお誘い頂き、「野生の宴」岐阜の【柳家】まで行ってきた。まさに唯一無二の存在だった。

【木挽町 鮨 石島】(新富町)
食べ歩き · 06日 11月 2021
築地で仕事を終え、10分位てくてく歩いてイタリアンに行くつもりが、近くに有名なお鮨屋さんがあることを発見してしまった。

【シェ・イノ】(京橋)
食べ歩き · 31日 10月 2021
フレンチの老舗グランドメゾン。お店のスペシャルテであるあの不朽の名作を食べに行ってみた。期待を裏切らない納得感でした。

食べ歩き · 09日 10月 2021
表参道のミシュラン三ッ星店で腕を振るったシェフが人形町でフレンチレストランをNewオープンしたらしいので行ってみた。

【鮨 真菜】(湯島)
食べ歩き · 30日 9月 2021
文京区湯島。学問の神として有名な湯島天満宮の足元。かつて花街として栄えた「天神下」で2013年に店を構えた【鮨 真菜】。こだわりの握りを堪能してきました。

【鮨かの】(一之江)
食べ歩き · 10日 9月 2021
今日は、貸切りでの訪問。何度かお邪魔している江戸川区の【鮨かの】さん。都心からは、決して近くはないが有名人の方もお忍びで行くほどのお鮨屋さん。大将が握る鮨は間違いない!

食べ歩き · 04日 9月 2021
激戦エリアでもあるが、近所で間違いなく美味しい鮨を当日に食べられるのは、【鮨一條】さんしかない。

【鮨 一條】(馬喰横山)
食べ歩き · 01日 5月 2021
東日本橋の裏路地に佇む【鮨 一條】さん。人形町の有名老舗店で修行を積んだ店主が伝統を継承した正統派江戸前鮨を堪能してきました。

【鮨 桂太】(築地)
食べ歩き · 02日 12月 2020
食べ歩き友人のお誘いで鮨好きの間で定評のある鮨「桂太」さんへ訪問。2018年にミシュラン一つ星を獲得され、評判通り噂に違わぬ美味しさでした。

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