食べ歩き

【蕎ノ字】（人形町）
食べ歩き · 26日 10月 2022

【蕎ノ字】（人形町）

「天婦羅喰って蕎麦で〆る」天婦羅の名店。食後、次回の予約をする人が多い。そして、食通が何回も通う、いや、何十回も通う人形町の予約困難店。やはり、ここの天婦羅は格別だった。

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食べ歩き · 27日 2月 2022

【Single O Hamacho】（浜町）

2日前に3回目のワクチン接種。この週末は、特に予定も入れず以前、紹介した近所にあるシドニー発のロースター旗艦店に行ってみた。

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岐阜の旅【柳家】（瑞浪）
食べ歩き · 23日 2月 2022

岐阜の旅【柳家】（瑞浪）

もう彼此１０年来の付き合いになるRUN仲間にお誘い頂き、「野生の宴」岐阜の【柳家】まで行ってきた。まさに唯一無二の存在だった。

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【木挽町　鮨　石島】（新富町）
食べ歩き · 06日 11月 2021

【木挽町　鮨　石島】（新富町）

築地で仕事を終え、１０分位てくてく歩いてイタリアンに行くつもりが、近くに有名なお鮨屋さんがあることを発見してしまった。

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【シェ・イノ】（京橋）
食べ歩き · 31日 10月 2021

【シェ・イノ】（京橋）

フレンチの老舗グランドメゾン。お店のスペシャルテであるあの不朽の名作を食べに行ってみた。期待を裏切らない納得感でした。

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【ars(アルス)】（人形町）
食べ歩き · 09日 10月 2021

【ars(アルス)】（人形町）

表参道のミシュラン三ッ星店で腕を振るったシェフが人形町でフレンチレストランをNewオープンしたらしいので行ってみた。

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【鮨　真菜】（湯島）
食べ歩き · 30日 9月 2021

【鮨　真菜】（湯島）

文京区湯島。学問の神として有名な湯島天満宮の足元。かつて花街として栄えた「天神下」で２０１３年に店を構えた【鮨　真菜】。こだわりの握りを堪能してきました。

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【鮨かの】（一之江）
食べ歩き · 10日 9月 2021

【鮨かの】（一之江）

今日は、貸切りでの訪問。何度かお邪魔している江戸川区の【鮨かの】さん。都心からは、決して近くはないが有名人の方もお忍びで行くほどのお鮨屋さん。大将が握る鮨は間違いない！

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【鮨　一條】（馬喰横山）
食べ歩き · 04日 9月 2021

【鮨　一條】（馬喰横山）

激戦エリアでもあるが、近所で間違いなく美味しい鮨を当日に食べられるのは、【鮨一條】さんしかない。

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【鮨　一條】（馬喰横山）
食べ歩き · 01日 5月 2021

【鮨　一條】（馬喰横山）

東日本橋の裏路地に佇む【鮨　一條】さん。人形町の有名老舗店で修行を積んだ店主が伝統を継承した正統派江戸前鮨を堪能してきました。

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